Μπαίνοντας ςτο εθνογραφικό συγκρότημα βρίσκεται το καφενείο « Η παλιά πόλη». Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε ένα φλιτζάνι «περιστρεφόμενο» καφέ ψημένο σε καυτή άμμο και σερβιρισμένο με μια ειδική τελετή. Πιο νόστιμος είναι ο καφές όταν γλυκαθείτε και με ένα κομάτι μπακλαβά με λουκούμι.
Η συνταγή του «περιστρεφόμενου» καφέ είναι άλυτο οικογενειακό μυστικό.